酒の肴

家と会社の往復ばかりで普段はあまり行くことがないのだが、
先日行った居酒屋で出てきた一品。

この日の限定で、長崎・五島産の"旬アジ三昧"というらしい。
こちらではアタリマエなのかもしれないが、
"居酒屋"レベル(語弊があるのは承知！)でこれほどのモノが出て来るのは正直驚き！

刺身にタタキと炙りのバリエーションを揃え、
寿司シャリをつけるという合わせ技。

"アジ"もこうなるとなかなかよい素材。
貧困サラリーマンとしてはこれでちょっとしたゼイタク気分を味わえるのである(笑)